یخچال پرده هوا را چگونه تمیز بکنم
دستورالعمل نظافت یخچال پرده هوا:
محصولات غذایی به دلیل وجود آلودگی و باکتریها، ممکن است فاسد شوند بنابراین باید تدابیر بهداشتی ویژهای برای تجهیزات فروشگاهی و بهویژه یخچال های فروشگاهی، در نظر گرفته شود. توصیه میگردد که برای حفظ سلامت مصرفکنندگان و اعتبار برند فروشگاهتان، برنامهای منظم و دورهای را تنظیم نمایید. همچنین میتوانید با رعایت نکات کلیدی زیر، نسبت به نظافت کابین یخچال پرده هوا اقدام کنید:
● سطوح خارجی یخچال پرده هوا را بهصورت هفتگی با آب و صابون یا شویندههای عادی پاک کنید.
● پس از شستشو با شوینده، سطوح خارجی را آب کشیده و با پارچه نرم خشک نمایید.
● هرگز از سایندههایی مانند: سنباده یا پارچههای خشن و زبر استفاده نکنید.
● بههیچعنوان آب، شوینده یا هر گونه مایعات را روی قسمتهای برقی و الکتریکی این یخچال فروشگاهی نریزید.
● از الکل، تینر و شویندههای پایه الکل برای نظافت استفاده نکنید.
بخش دوم؛ نظافت سطوح داخلی (سه ماه یکبار):
● نظافت داخل کابین یخچال پرده هوا با هدف رفع آلودگیها و حفظ محصولات غذایی داخل آن صورت میگیرد.
● قبل از شروع نظافت، حتماً کلیه کالاهای داخل یخچال فروشگاهی را خالی کنید و در جای مناسب (دمای مناسب) نگهداری کنید.
● تمامی قطعات قابل باز شدن مانند: طبقات، پشتیها و بازوییها را باز کنید.
● قطعات را با آب ولرم و شوینده عادی (ترجیحاً ضدباکتری) بشویید و سپس خشک نمایید.
● کف وان یخچال پرده هوا را بشویید و مراقب باشید آب روی فنها و تجهیزات الکتریکی نریزد.
یکی از عمدهترین مشکلات صاحبان فروشگاههایی مانند: هایپرمارکتها و سوپرمارکتها، روش نگهداری و نظافت تجهیزات فروشگاهی است. یخچال پرده هوا ایستاده نیز یکی از مهمترین تجهیزات فروشگاهی به شمار میآید که نظافت منظم و دورهای آن، میتواند روی عملکرد و کارایی این یخچال فروشگاهی تأثیرگذار باشد و همچنین در مصرف برق صرفهجویی خواهد شد.
در این مطلب از بهسرما، روش نظافت سطوح داخلی و خارجی یخچال پرده هوا را بررسی خواهیم کرد و در ادامه با دستورالعمل نگهداری این دسته از یخچال های فروشگاهی آشنا خواهیم شد. با ما همراه باشید:
دستورالعمل نظافت یخچال پرده هوا:
محصولات غذایی به دلیل وجود آلودگی و باکتریها، ممکن است فاسد شوند بنابراین باید تدابیر بهداشتی ویژهای برای تجهیزات فروشگاهی و بهویژه یخچال های فروشگاهی، در نظر گرفته شود. توصیه میگردد که برای حفظ سلامت مصرفکنندگان و اعتبار برند فروشگاهتان، برنامهای منظم و دورهای را تنظیم نمایید. همچنین میتوانید با رعایت نکات کلیدی زیر، نسبت به نظافت کابین یخچال پرده هوا اقدام کنید:
بخش اول؛ نظافت سطوح خارجی (هفتگی):
● سطوح خارجی یخچال پرده هوا را بهصورت هفتگی با آب و صابون یا شویندههای عادی پاک کنید.
● پس از شستشو با شوینده، سطوح خارجی را آب کشیده و با پارچه نرم خشک نمایید.
● هرگز از سایندههایی مانند: سنباده یا پارچههای خشن و زبر استفاده نکنید.
● بههیچعنوان آب، شوینده یا هر گونه مایعات را روی قسمتهای برقی و الکتریکی این یخچال فروشگاهی نریزید.
● از الکل، تینر و شویندههای پایه الکل برای نظافت استفاده نکنید.
نظافت یخچال پرده هوا
بخش دوم؛ نظافت سطوح داخلی (سه ماه یکبار):
● نظافت داخل کابین یخچال پرده هوا با هدف رفع آلودگیها و حفظ محصولات غذایی داخل آن صورت میگیرد.
● قبل از شروع نظافت، حتماً کلیه کالاهای داخل یخچال فروشگاهی را خالی کنید و در جای مناسب (دمای مناسب) نگهداری کنید.
● برق یخچال پرده هوا را از فیوز اصلی قطع نمایید.
● تمامی قطعات قابل باز شدن مانند: طبقات، پشتیها و بازوییها را باز کنید.
● قطعات را با آب ولرم و شوینده عادی (ترجیحاً ضدباکتری) بشویید و سپس خشک نمایید.
● کف وان یخچال پرده هوا را بشویید و مراقب باشید آب روی فنها و تجهیزات الکتریکی نریزد.
